粉、面条是西南地区人们最常见主食之一，这在北方人看来是不可思议的：北方酷爱馒头就大蒜，让北方人一天三顿吃米粉，不消一个月就会瘦下来。
初来贵阳，入乡随俗，看到满大街都是原味粉店，时间久了也逐渐熟悉并爱上那一碗碗的热汤爽粉。
那么，贵阳真正好吃的粉面店究竟在哪里呢？绝对不在二七路小吃街，也不会在街边移动摊上：那都是没有灵魂的粉。其实贵阳好吃的粉店实在太多，每天一家，365天都不重样的，因为好吃的原味粉店太多了，其中胡记牛羊粉便是一家，并且还是老字号。
贵阳青云路姐妹快餐，15元管饱，20多个菜
快餐有时候并没有那么不堪，姐妹快餐在贵阳青云路能立足30年，必定有留客之道，大概就是从价格、味道、管吃上面下足了功夫，听说以前是13元一位，迫于猪肉涨价，今年才涨价。在姐妹快餐旁边还有一家董记炖鸡面也不错，可惜这里很少有游客知道。